Dominique Bouchet Kyoto「Le RESTAURANT」
■Lunch 11:30AM-2:30PM
■Dinner 5PM-10PM (Last seating 8PM)
《クリスマス特別メニュー》2023.12/23-12/25
■Lunch
【12/23-24】 11:30AM / 1:30PM
【12/25】 11:30 AM～3PM
大人￥28,000 こども￥9,800
■Dinner
【12/23-24】5PM / 7:45PM
【12/25】5PM～10PM
大人￥38,000/￥45,000 こども￥9,800
《お正月メニュー》12/31-2024.1/3
■Lunch
1:30AM / 1:30PM
大人￥16,500/￥21,500 こども￥9,800
■Dinner
5PM / 7:45PM
大人￥29,100/￥38,000 こども￥9,800
■Dinner 5PM-10PM (Last seating 8PM)
《クリスマス特別メニュー》2023.12/23-12/25
■Lunch
【12/23-24】 11:30AM / 1:30PM
【12/25】 11:30 AM～3PM
大人￥28,000 こども￥9,800
■Dinner
【12/23-24】5PM / 7:45PM
【12/25】5PM～10PM
大人￥38,000/￥45,000 こども￥9,800
《お正月メニュー》12/31-2024.1/3
■Lunch
1:30AM / 1:30PM
大人￥16,500/￥21,500 こども￥9,800
■Dinner
5PM / 7:45PM
大人￥29,100/￥38,000 こども￥9,800
ランチ(11・12月)
ジェネラシオン
- ¥ 8,900
【6品】
プティ・サレ
ロワイヤル ヴルーテシャンピニョン
蕪のファルシサザエつぶ貝蛤ビスクの泡
鰆のポワレ 玉葱のコンポート ブール・ブラン
または
鴨のロティ ポワロー苺 スパイス風味のソース
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
プティ・サレ
ロワイヤル ヴルーテシャンピニョン
蕪のファルシサザエつぶ貝蛤ビスクの泡
鰆のポワレ 玉葱のコンポート ブール・ブラン
または
鴨のロティ ポワロー苺 スパイス風味のソース
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
アルモニ
- ¥ 12,700
【7品】
プティ・サレ
ロワイヤル ヴルーテシャンピニョン
ホタテのカルパッチョ トリュフ マンゴー ビーツ
オマール海老 トリュフニョッキ セロリ ビスク
鴨のロティ ポワロー苺 スパイス風味のソース
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
プティ・サレ
ロワイヤル ヴルーテシャンピニョン
ホタテのカルパッチョ トリュフ マンゴー ビーツ
オマール海老 トリュフニョッキ セロリ ビスク
鴨のロティ ポワロー苺 スパイス風味のソース
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
vegetarian
¥5.00
エリタージュ
- ¥ 16,500
【8品】
プティ・サレ
ホタテのカルパッチョ トリュフ マンゴー ビーツ
オマールのパルマンティエブールオキャビア
フォアグラと茸のラヴィオリ
オマール海老 トリュフニョッキ セロリ ビスク
牛テールの赤ワイン煮込み じゃが芋のピュレ
シェフ パティシエおすすめのデザート コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
プティ・サレ
ホタテのカルパッチョ トリュフ マンゴー ビーツ
オマールのパルマンティエブールオキャビア
フォアグラと茸のラヴィオリ
オマール海老 トリュフニョッキ セロリ ビスク
牛テールの赤ワイン煮込み じゃが芋のピュレ
シェフ パティシエおすすめのデザート コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
Non-Veg
¥0.00
ソレイユ（平日限定）
- ¥ 7,000
【６品】
プティ・サレ
ホタテのカルパッチョ トリュフマンゴービーツ
野菜のシンフォニー
シェフおすすめのお魚料理
または
鶏のヴァロティーヌ 人参 ミニサラダジュドヴォライユ
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
プティ・サレ
ホタテのカルパッチョ トリュフマンゴービーツ
野菜のシンフォニー
シェフおすすめのお魚料理
または
鶏のヴァロティーヌ 人参 ミニサラダジュドヴォライユ
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
vegetarian
¥2.00
vegetarian
¥2.00
gluten-free
¥3.00
gluten-free
¥3.00
ディナー(11・12月)
ジェネラシオン
- ¥ 17,800
【6品】
プティ・サレ
蟹のタルタル カニみそマヨネーズ
フォアグラのコンフィ フランボワーズサラダ
尾長鯛のヴァプールブール・オ・ザルグ
または
猪のロワイヤル トリュフ
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
プティ・サレ
蟹のタルタル カニみそマヨネーズ
フォアグラのコンフィ フランボワーズサラダ
尾長鯛のヴァプールブール・オ・ザルグ
または
猪のロワイヤル トリュフ
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
アルモニ
- ¥ 23,500
【7品】
プティ・サレ
蟹のタルタル カニみそマヨネーズ
フォアグラと茸のラヴィオリ
尾長鯛のヴァプール ブール・オ・ザルグ
牛テールの赤ワイン煮込み フォアグラ じゃが芋のピュレ
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
プティ・サレ
蟹のタルタル カニみそマヨネーズ
フォアグラと茸のラヴィオリ
尾長鯛のヴァプール ブール・オ・ザルグ
牛テールの赤ワイン煮込み フォアグラ じゃが芋のピュレ
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
エリタージュ
- ¥ 29,100
【8品】
プティ・サレ
ホタテのカルパッチョ トリュフ マンゴー ビーツ
雲丹とキャビアを添えたオマールのジュレ
フォアグラと茸のラヴィオリ
オマールブルー トリュフニョッキ セロリ ビスク
牛テールの赤ワイン煮込み フォアグラ じゃが芋のピュレ
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
プティ・サレ
ホタテのカルパッチョ トリュフ マンゴー ビーツ
雲丹とキャビアを添えたオマールのジュレ
フォアグラと茸のラヴィオリ
オマールブルー トリュフニョッキ セロリ ビスク
牛テールの赤ワイン煮込み フォアグラ じゃが芋のピュレ
シェフ パティシエおすすめのデザート
コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
Dominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」
■Lunch 11:30AM-2:30PM
■Dinner 5PM-10PM (Last seating 8PM)
《クリスマス特別メニュー》2023.12/23-12/25
■Lunch
【12/23-24】 11:30AM / 1:30PM
【12/25】 11:30 AM～3PM
大人￥28,000 こども￥9,800
■Dinner
【12/23-24】5PM / 7:45PM
【12/25】5PM～10PM
大人￥38,000/￥45,000 こども￥9,800
《お正月メニュー》12/31-2024.1/3
■Lunch
1:30AM / 1:30PM
大人￥16,500/￥21,500 こども￥9,800
■Dinner
5PM / 7:45PM
大人￥29,100/￥38,000 こども￥9,800
■Dinner 5PM-10PM (Last seating 8PM)
《クリスマス特別メニュー》2023.12/23-12/25
■Lunch
【12/23-24】 11:30AM / 1:30PM
【12/25】 11:30 AM～3PM
大人￥28,000 こども￥9,800
■Dinner
【12/23-24】5PM / 7:45PM
【12/25】5PM～10PM
大人￥38,000/￥45,000 こども￥9,800
《お正月メニュー》12/31-2024.1/3
■Lunch
1:30AM / 1:30PM
大人￥16,500/￥21,500 こども￥9,800
■Dinner
5PM / 7:45PM
大人￥29,100/￥38,000 こども￥9,800
ランチ(11・12月)
ブルイン
- ¥ 8,900
人参のムース
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
国産牛サーロイン100ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
国産牛サーロイン100ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
クレピュスキル
- ¥ 12,700
人参のムース
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
甘鯛クリエーション
国産牛サーロイン100ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
甘鯛クリエーション
国産牛サーロイン100ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
エクラ
- ¥ 16,500
人参のムース
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
オマールの殻ごとロティ アニス風味のビスクソース
国産牛サーロイン100ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
オマールの殻ごとロティ アニス風味のビスクソース
国産牛サーロイン100ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
お肉とお食事を以下の内容に変更できます
＜ お肉 ＞
国産牛フィレ80g (+￥1,300)
シェフ推奨の和牛サーロイン100g (+￥5,000)
シェフ推奨の和牛フィレ100g (+￥5,000)
神戸牛ロース100g (+￥15,000)
近江牛フィレ80g (+￥10,000)
＜ お食事 ＞
ガーリックライス・味噌汁・香の物 (+￥1,300)
ブイヤベースラーメン (+￥1,900)
チーズの盛り合わせ (+￥2,600)
国産牛フィレ80g (+￥1,300)
シェフ推奨の和牛サーロイン100g (+￥5,000)
シェフ推奨の和牛フィレ100g (+￥5,000)
神戸牛ロース100g (+￥15,000)
近江牛フィレ80g (+￥10,000)
＜ お食事 ＞
ガーリックライス・味噌汁・香の物 (+￥1,300)
ブイヤベースラーメン (+￥1,900)
チーズの盛り合わせ (+￥2,600)
ディナー(11・12月)
ディナーブルイン
- ¥ 17,800
人参のムース
牡丹海老カルパッチョ
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
シェフ推奨の和牛サーロイン100ｇ
またはフィレ80ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
牡丹海老カルパッチョ
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
シェフ推奨の和牛サーロイン100ｇ
またはフィレ80ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
ディナークレピュスキュル
- ¥ 23,500
人参のムース
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
牡丹海老カルパッチョ
甘鯛クリエーション
シェフ推奨の和牛サーロイン100ｇ
または
フィレ80ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
牡丹海老カルパッチョ
甘鯛クリエーション
シェフ推奨の和牛サーロイン100ｇ
または
フィレ80ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
ディナーエクラ
- ¥ 29,100
人参のムース
牡丹海老カルパッチョ
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
オマールの殻ごとロティ アニス風味のビスクソース
または
黒鮑フリカッセ
シェフ推奨の和牛サーロイン100ｇ
または
フィレ80ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
牡丹海老カルパッチョ
京野菜を織り交ぜた野菜のシンフォニー
オマールの殻ごとロティ アニス風味のビスクソース
または
黒鮑フリカッセ
シェフ推奨の和牛サーロイン100ｇ
または
フィレ80ｇ
サラダ
御飯・味噌汁・香の物
シェフ パティシエおすすめのデザート
お肉とお食事を以下の内容に変更できます
＜ お肉 ＞
神戸牛ロース 100g (+￥10,000)
近江牛フィレ 80g (+￥5,000)
＜ お食事 ＞
ガーリックライス・味噌汁・香の物 (+￥1,300)
ブイヤベースラーメン (+￥1,900)
チーズの盛り合わせ (+￥2,600)
神戸牛ロース 100g (+￥10,000)
近江牛フィレ 80g (+￥5,000)
＜ お食事 ＞
ガーリックライス・味噌汁・香の物 (+￥1,300)
ブイヤベースラーメン (+￥1,900)
チーズの盛り合わせ (+￥2,600)